Kuew Teow Kungfu & Menu Lunch

Menu feveret..asyik dok buat je..

http://kasihaleeya.blogspot.my/2015/07/resepi-kuey-teow-kung-fu-paling-mudah.html

Cara Goreng Kueyteow

3 senduk minyak masak

2-3 biji telur

1/2 sudu kecil white pepper

1 paket kueyteow dibahagikan kepada 4-5 bahagian

Panaskan minyak sehingga betul betul panas.. pukul telur dan letakkan 

white pepper.. 

kueyteow tu basuh dan tos dulu hingga kering.. 

kemudian ambil 1 bahagian kecil kueyteow masukkan dalam telur yang telah 

dipukul.. kacau rata dan kaut dengan senduk masukkan dalam kuali.. 

biarkan hingga perang.. terbalikkan.. kemudian angkat dan ketepikan..

Cara sediakan kuah

3 biji bawang putih diketuk

isi ayam ayam, udang dan sotong

sawi & kobis, kobis bunga, carrot, baby corn

1/2 sudu white pepper
2 sudu sos tiram

sedikit garam

1/2 kiub ayam

cili padi

2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air

Panaskan 1 sudu makan minyak masak.. masukkan bawang putih kacau 
hingga keperangan.. 

masukkan 2 sudu sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat..kemudian 
masukkan air dan kiub ayam.. 

masukkan isi ayam, udang dan sotong..

lepas tu masukkan segala sayur mayur nye... masak sehingga agak empuk.. 

masukkan 1/2 sudu white pepper berserta sedikit garam.. 

Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung.. Siap!!

Ok yang bawah ni lauk tengahari nye..

Telur Ayam Ungkep 

Sawi Tumis Telur