DONUT

Resepi saya follow blog ni : 

http://nanakimie.blogspot.com/2014/01/cara-mudah-buat-donut-gebulembut.html

Bahan-bahan:

2 sudu besar mentega

 1 biji telur

 1 cawan air suam

6 sudu besar gula pasir

 3 sudu besar susu pekat manis

1 paket yis (mauripan)

3 cawan tepung gandum

Cara-caranya:

1. cairkan mentega & letak tepi dulu 

2. 2. larutkan gula dengan air suam dalam mangkuk besar

3. masukkan susu pekat & kacau sebati

4. masukkan yis, kacau sekali lagi & biarkan selama 10 minit 

5. pukul telur & campurkan dalam mentega cair tadi  
6.lepas 10 minit campuran yis tadi akan berbuih2..masukkan campuran telur ke dalam yis & kacau sebati 

7. masukkan semua campuran ke dalam tepung (masuk sedikit demi sedikit)
8. gaul adunan perlahan2 dengan senduk kayu 
9. biarkan selama 45 minit

10. lepas 45 minit doh akan kembang & gebu gitu..da boleh bentukkan donut...takda acuan pun xpe saya guna cawan dgn penutup botol je.

 

*rehatkan doh sekejap baru mula goreng 

*masa goreng pulak kena sentiasa balik2 kan donut untuk dapat colour yang cantik..
makesure api kecik
*sejukkan donut dulu baru salut dengan gula (saya guna gula kastor)